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咸鱼的做法怎么做好吃 过程相对简单做出来味道好

forget00  发表于:2019-03-27 15:11:47

小编非常懂得吃货的世界,每次看到一些食物的时候,总是想不经意的了解一下它的做法然后等以后的日子里面做给自己吃。可是我们知道做咸鱼的时候可能会比较麻烦,因为想要让它里面的肉变得有滋有味,吃不知道应该怎么办。那么今天大家就来一起分享一下吧。

咸鱼的做法怎么做好吃 过程相对简单做出来味道好

咸鱼的做法

首先我们要准备一条鱼,还有食盐,因为要是想要做咸鱼的话,放盐量可能会比较多。之后的第一步就是要先处理一下这条鱼,让他的内脏什么的都变得干净,要不然迟到了一些不好的东西,可会让自己拉肚子呢,所以在这第一步一定要仔细一点。

第二步也是需要一定的刀功的,拿起刀子在鱼的肚子方向竖着划一道,把它分成两部分,之后里里外外全部撒上食盐,这样就可以让食盐充分地渗透到肉里面的每一个部分。腌制一段时间,将它翻个身,然后再继续腌制一段时间就可以拿出来了。

咸鱼的做法怎么做好吃 过程相对简单做出来味道好

咸鱼的做法

第三步就是要把它放在太阳下面暴晒,这个时候如果要是有条件的话,可以把它放到高一点,因为可能家里或者是邻居有猫咪,他们可会闻着味道来找你的咸鱼呢。然后等到过一段时间完全干了之后就可以用来食用了。

其实咸鱼的做法是比较简单的,但是也要赞美一处都认真起来,要不然做出来的味道和其他人的可能不是特别的一样。而且如果要是把咸鱼蒸着吃的话是最好的,因为它会随着蒸气飘到每个人的鼻子里面吸野人。不过它的味道也确实是美味。

原文地址: https://m.nvsay.com/article/180436.html

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