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肉豆蔻的功效与作用 巧用豆蔻可开胃消食镇静安眠

瓜瓜  发表于:2016-10-16 16:26:36

说起肉豆蔻,可能大家不是特别熟悉,但是说到肉果、玉果,可能知道的人会多些。肉豆蔻是是热带非常出名的香料和药用植物,它的果实被广泛应用于中草药配方,具有温中行气,涩肠止泻的功效。肉豆蔻还可以起到治疗脾胃虚寒,镇静安眠的作用。肉豆蔻的功效与作用还需要我们更加地了解。

肉豆蔻的功效与作用 巧用豆蔻可开胃消食镇静安眠

肉豆蔻的功效与作用

豆蔻的功效与作用

辛,温。归肺、脾、胃经。化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。

豆蔻能够和花椒以及八角,或者肉桂等食材进行搭配来给食物调味,因为它们能够起到去除鱼或者肉的腥味,非常管用。

此外,草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好,是上等编织材料,编织的坐垫冬暖夏凉,具有预防和治疗坐疮的功能。

豆蔻的食疗作用

1.治寒性霍乱:肉豆蔻6克,将肉豆蔻研为细末,以温水送服,每日2次。

2.豆蔻可以用来治疗胃痛,只需要取30克的草豆蔻和30克的栀子以及适量的姜汁,然后将刚才准备的草豆蔻与栀子进行研磨成细末状,然后用姜汁将它们调成丸,每一次使用5克,一天分两次食用,用米汤辅助食用哦。

3.治久泻虚痢:肉豆蔻、吴茱萸各30克,小米60克,蜂蜜适量。前三料炒焦,研细,加蜂蜜炼成丸。每次服6克,每日2次,温水送服。

肉豆蔻的功效与作用 巧用豆蔻可开胃消食镇静安眠

肉豆蔻的功效与作用

豆蔻的选购

为类球形的种子团,直径1.5~2.7cm。表面灰褐色,中间有黄白色的隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多数,粘连紧密,种子团略光滑。

种子为卵圆状多面体,长3~5mm,直径约3mm,外被淡棕色膜质假种皮,种背为1条纵沟,一端有种脐;质硬,将种子沿种背纵剖两瓣纵断面观呈斜心形,种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2;胚乳灰白色。

豆蔻的食用禁忌

适宜人群

豆蔻对于脾胃气滞的人是非常适合食用的,此外,它还非常适合嗳气反胃的人食用呢,因为可以起到一定的缓解作用哦。

不宜人群

阴虚内热,或胃火偏盛,口干口渴,大便燥结者忌食豆蔻;干燥综合症及糖尿病人忌食豆蔻。

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